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闸蟹的两种坑,知道也不见得能避开
大闸蟹的坑无论你怎么避,都还是要吃一些,才能摸索出哪家更靠谱。总体来说有两种坑:一是冒充阳澄湖大闸蟹,卖高价二是用绑绳等缺斤少两的手段,增加价格先说冒充,常用的手段就是拿其
2020-09-08 93次浏览 本真本源发布
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今年大闸蟹量少价高?专家:市民有望比往年早吃到!
近期有研究报告显示,受疫情、水灾双重打压,今年江苏、安徽、湖北等地大闸蟹产量下降、优质蟹减少,预计总产量将是近年来最低,或跌入80万吨以内。情况真如报告中所说的吗?上海海洋大学教授、上海市河蟹产业技术体系首席专家王成辉分析说,全国总体产量的确下降了,但上海地区河蟹受影响不大,规格反而稳中有升。
2020-09-04 57次浏览 本真本源发布
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起司焗蟹
材料准备:蟹1只、洋葱100g、奶油1茶匙、高汤500g、起司50g。做法步骤:1、把大闸蟹处理干净切成六块,起油锅,将蟹过油后捞起备用。2、洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香,放入高汤。3
2020-06-29 77次浏览 本真本源发布
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清蒸大闸蟹
材料准备:大闸蟹、香葱、姜、蒜、生抽、醋、芝麻香油、食用油、料酒。做法步骤:1、将大闸蟹放倒水中吐净脏东西,用牙刷将蟹刷干净。2、锅中放入水,加切好的姜片和打好结的香葱,滴
2020-06-29 50次浏览 本真本源发布