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闸蟹的两种坑,知道也不见得能避开

2020-09-08 次浏览 本真本源发布

大闸蟹的坑无论你怎么避,都还是要吃一些,才能摸索出哪家更靠谱。

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总体来说有两种坑:

一是冒充阳澄湖大闸蟹,卖高价

二是用绑绳等缺斤少两的手段,增加价格

先说冒充,常用的手段就是拿其它地方的蟹,更改始发地,冒充阳澄湖,有些还会绑蟹扣。内行就知道,蟹扣是能买的,所以蟹扣不能作为判断真假的依据。

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再说缺斤少两,稍好点的大闸蟹+绳子,重量是够的,更过分的,是大闸蟹+绳子还不够分量的。你去要解释,人家说路途上水分干了,饿瘦了,满满的借口。所以建议大家购买大闸蟹尽量避开这两个坑,选择售卖精品蟹的店家,裸重不含绳重的最好。何谓精品,就是他家会从众多大闸蟹中,挑出符合规格的大闸蟹,然后再看蟹黄蟹膏,满足要求的才会拿出来卖。