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大闸蟹蒸多久才好

2020-06-29 次浏览 本真本源发布

煮蟹:将大闸蟹洗净后,放进盛满滚水的锅内,加一块大姜,开大火煮即可;一般半斤以上的煮20分钟,六两以下的煮15分钟。

蒸蟹:水烧开后,将蟹肚朝上放入蒸笼中,在大闸蟹身上放几片洗干净的紫苏叶,蒸十15-20分钟即可。