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与众不同的大闸蟹吃法
2020-10-15 次浏览 本真本源发布
大闸蟹正当时，各种吃法也get起来，今天教大家啤酒蒸蟹，口感一级棒，今天就分享给更多的螃蟹爱好者
用料：
大闸蟹若干、姜、蒜、醋、糖、啤酒、还有最重要的啤酒
步骤：
1、先将大闸蟹用刷子刷干净
2、紧接着用啤酒浸泡大闸蟹5-8分钟
3、将大闸蟹放入蒸笼，在蟹的肚皮上放上生姜片
4、将泡蟹的啤酒倒入锅内，加上水开蒸
5、大火水开，转小火，20 分钟蟹就可以吃了
蘸料：3勺醋、一勺糖、适量姜末即可。这样蒸出来的蟹味道鲜美没有一丝腥味儿，绝好吃
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