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懒人家常菜|电饭煲紫苏盐水煸大闸蟹

2020-10-16 次浏览 本真本源发布

大闸蟹可以蒸、煮、炒、腌,今天给大家带来的是我最喜欢的是生腌和煸蟹,几片生姜、紫苏,再来半碗盐水,电饭煲煽熟,香得不要不要的~~~~

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材料:大闸蟹5只,紫苏五六片,生姜四五片,盐一小勺,水半碗

做法:

1、电饭煲底下放生姜片、紫苏叶子。

2、大闸蟹背部朝下,摆放好,加入半碗盐水。

3、电饭煲直接按下煮饭功能就可以。

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小贴士:

1、螃蟹死后容易滋生细菌,产生毒素,食用死蟹很容易引起食物中毒,恶心、呕吐、腹痛。

2、现做现吃,趁热食用是最好的,熟螃蟹放久容易发生变质。

3、螃蟹本身寒凉,可以搭配、生姜、酒、紫苏等食材,既去腥又能中和它的寒凉,吃蟹的同时不要不要大量吃寒冷的食材,比如柿子、白菜、冷饮等。