港式大闸蟹你吃过吗？就给大家分享避风塘大闸蟹的做法。附上超详秘籍做法，秋高气爽和家人一起吃螃蟹呀~赶快收藏与起来!

准备食材：

大闸蟹四只(可多可少，看家里人数)

配料：小葱、蒜、盐、淀粉、面包糠、红辣椒

做法步骤：

①揭开大闸蟹后背，除去蟹腮等不能吃的地方。切成两半。

②大闸蟹表面撒淀粉研制一会。

③蒜切末，葱切末，辣椒切末。

④热锅放油，煎炸蟹块至金黄盛出备用。

⑤用煎蟹的油，继续小火煎炸蒜蓉，微黄后放入面包糠。

⑥面包糠吸油后，加入葱末，辣椒末翻炒均匀，加盐调味。

⑦放入刚刚煎炸好的蟹块，继续翻炒，面包糠裹满蟹块即可出锅啦~

不去香港，也能吃到正宗的港式避风塘炒蟹哦~~~你学会了吗？